С одной стороны - писать рецепт эклеров это, мягко говоря, банально ( Read more... )

Меня сегодня дочь моя буквально заставила налепить пельменей, принимая в этом более чем активное участие.

Рецепт я выложила на Тапузе, местами даже пошаговый, на древнееврейском.
Так что когда у вас в следующий раз современноеврейские граждание будут просить оный - знайте, что есть его у нас.
Если кому надо на родной мове - пишите в комменты


( Read more... )

Отправляется в gotovim_vmeste2 для раунда "Сухофрукты в несладких блюдах"Этот рецепт я клянчила у Аелет долго, месяцев пару, строго после того как понадкусывала за обедом голубец, приготовленный ее мамой. Сначала я долго упиралась - ну голубец себе и голубец, с какого перепугу я ее пробовать буду? Что я, голубцов не ела? Но она настаивала. И тогда я поняла, что ( Read more... )

( Read more... )

Умники из он-лайн супера, как водится, принесли мне какое-то невероятное количество тыквы. Вместо того,  чтобы настучать им по тыкве, я стойко решила ее всю переготовить, так что крепитесь.

Муж, увидав такое тыквенное раздолье, запросил плацинды "как у мамы". Кому мама, а кому свекровь, в общих чертах обрисовала ему рецепт, разумеется без пропорций ( Read more... )

Рецепт этот я подсмотрела у свекрови, а она, в свою очередь, нашла в журнале "Дело вкуса". Я попробовала и весьма впечатлилась. Оригинально, забавная подача, все ингредиенты более чем доступны, а также их совершенно спокойно можно заменять одни на другие, в соответствии с вашими предпочтениями и тем, что есть на данный момент в холодильнике. Я ( Read more... )

Когда я была маленькой, моя мама часто готовила это блюдо, а потом мы о нем как-то забыли. Мама готовила его довольно минималистично - в телячьи отбивные заворачивался чеснок, рулеты обжаривались и потом тушились в воде.
Недавно я о них почему-то вспомнила, и позвонила маме, чтобы она мне напомнила рецепт. Она напомнила, а потом сказала что сейчас ( Read more... )

Соотечественики и им сочувствующие!

А вы уже своих домашних, простите за тавтологию, домашними пончиками накормили? Как - нет? Времени нет? Да ладно! Я вон в 7 пришла с работы, а в 7:30 мы уже тряпки свечи жгли и смеялись и пончики трескали. И это мне еще было лень искать подходящую надсадку для кондитерского мешка и я их из медицинского шприца ( Read more... )

Итак, как я уже писала, вдохновил меня на этот подвиг поступок муж моей подруги, заявивший, что вареники его бабушки вкуснее любого суши. Пришлось звать их на вареники. Проблема только в том, что вареники у меня относятся к категории "взрослых" блюд (Владка, превед ;-) Делать я их в принципе умею, но только под чутким маминым руководством, а сама ( Read more... )

Боюсь, что этот холодный суп этим летом только ленивый не приготовил. Ну я как-раз ленивая, точнее - занятая шибко. Поэтому кредит за это блюдо полагается моей маме, у который был взят рецепт, и моему мужу, который его сообственно воплотил в жизнь. Я вообще только фотографировала. А, ну и ела еще, урча.


( Read more... )